balandžio 12, 2010

Naminiai džiūvėsėliai


Turbūt visiems nutinka taip, kad namuose užsilaiko koks gabalėlis-kitas duonos, batono ar, aišku, visiškai retais atvejais, bandelių :) Mums taip šiemet atsitiko su Velykoms kepta mieline bulka. Tiesiog "netyčia" užmaišiau tiek tešlos, kad iškepiau jas net 3! Pirma dingo bemat, antrą skaniai suvalgėme, nors ji jau varžėsi dėl pozicijų skrandžiuose su naminiu Napoleonu ir tradiciniu mūsų varškės pyragu ;) Na, o trečiąją porą dienų po Velykų užmačiau tebegulint ant stalo... Taigi sugalvojau iš jos padaryti naminius džiūvėlėsius! Jiems kiek padžiūvusi duona ar bandelės tinka dar geriau nei šviežia. Pagaminti šiuos džiūvėsėlius paprasta kaip 2 x 2, tik džiovinti patariu stikliniam/keramikiniam inde, nes prie metalinio gali kiek kibti ištekėjęs pienas. O jei turit tik metalinę skardą, tada išklokit ją kokiu kepimo popieriumi.

Naminiai džiūvėsėliai

12 riekelių saldžios bulkos su razinomis (aka pyrago)
stiklinė pieno
2 v.š. cukraus
2 a.š. cinamono

Pieną supilame į dubenėlį; merkiame į jį vieną kiekvienos riekelės pusę (kita pusė lieka sausa).
Riekeles į kepimo indą dedame sausąja puse žemyn.
Viršutinę, t.y., pienu suvilgytą, riekelių pusę pabarstome cukraus ir cinamono mišiniu.
Statome į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, maždaug 40 min, kol riekelės sukietėja ir gražiai parunda.

Skanaus!

8 komentarai:

  1. Mano močiutė padžiūvusią baltą duoną ar pyragą nardindavo į grietinėlę, po to į lėkštę su cukrum ir cinamonu. Cukrus orkaitėj apsilydydavo, tarsi karamelizuodavos...Toks traškėsis vaikams buvo tikras rojus... Priminei vaikystę! :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Labai malonu, Ausrra! :) Aš šiuos džiūvėsėlius irgi išmokau iš močiutės, o jai juos kepė dar jos mama... Taigi mums tai irgi skanėstas su labai ilga istorija :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. pabandziau ir nutariau,negaliu as daugiau kepti :( nes viena ir suvalgysiu.skanumelis.aciu.

    AtsakytiPanaikinti
  4. labai skaniai atrodo, reikes pabandyti pasidaryti, ar Jum patiko??

    ____________________________
    mišku supirkimas | perku miška | perkame miškus

    AtsakytiPanaikinti