sausio 14, 2011

Kiniškos vištienos salotos


Dar vienas patiekalas iš mano "darbinių" pietų meniu. Vištieną pasiruošiu iš vakaro, todėl per pietų pertrauką lieka tik susipjaustyti salotas. O tada, greitai papietavus, dar galima koją ant kojos užsimetus pasėdėti tyloj ir ramybėj :)

Kiniškos vištienos salotos

2 virtos vištienos krūtinėlės
50 g šviežių petražolių ar kalendrų
1/2 galvos kiniško kopūsto

Padažui:
2 v.š. ryžių acto
2 a.š. cukraus
1 a.š. druskos
2 v.š. sezamų aliejaus
3 a.š. garstyčių
2 a.š. sojų padažo

Vištieną supjaustome kubeliais.
Petražoles susmulkiname.
Pekino kopūstą supjaustome rėžiukais.
Visus padažo ingredientus gerai išmaišome iki vientisos emulsijos.
Klojame salotas į lėkštę, ant viršaus - su petražolėmis ir padažu išmaišytą vištieną.

Voilà, pietūs ant stalo!


Receptas iš atostogų trofėjaus "Chinese cooking made easy", kuriame daugybė skanių kiniškų patiekalų. Būtinai bus ir daugiau receptų iš šios knygelės - ką bandžiau, viskas super ;)

5 komentarai:

  1. Ačiū :) Ir skani, žinok :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Atrodo labai paprasta bet skanu. Tad išbandžiau :) Vištieną pasikepiau keptuvėje, o į salotas dar įdėjau svogūniuko truputį, morkytės ir krapų. Na labai skaniai susivalgė :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. labai puikus, aciu uz si nuostabu recepta.

    _________________________________
    autobusu nuoma mikroautobusu nuoma | www.perkamemiska.lt

    AtsakytiPanaikinti