rugsėjo 07, 2009

Įdaryti pomidorai

Pomidoro ir tuno deriniu nieko nenustebinsiu :) Bet ir nesistengiu - tiesiog dalinuosi skaniu, paprastu receptuku :)


Tunu įdarytiems pomidorams reikia:

5 pomidorų
1 indelio tuno aliejuje (135 g)
1 virto kiaušinio
10 - 15 juodųjų alyvuogių
1/2 raudonojo svogūno
truputėlio krapų ar kitų prieskoninių žolelių
maltų juodųjų pipirų, baziliko

Pomidorus išskobiame: nupjauname viršūnėlę, apipjauname minkštimą ir išimame jį šaukšteliu iš pomidoro vidaus, kad liktų "tuščias indelis". Kiaušinį, svogūną, alyvuoges smulkiai supjaustome, krapus sukapojame. Sumaišome viską su susmulkintu tunu ir aliejumi nuo tuno. Pagal skonį įberiame pipirų, baziliko. Gautą įdarą dedame į išskobtus pomidorus, truputėlį įspaudžiame įdarą į vidų. Pripildžius, uždedame pomidorams "skrybėlaites" ir tiekiame :)

Valgėmė su skrudinta balta duona.

Į įdarą taip pat galima dėti ir pomidorų minkštimo - tuomet reikėtų nupilti pomidorų sultis, išrinkti sėklas, kad nuo jų vėliau "neišskystų" įdaryti pomidorai. Aš į įdarą pomidorų nededu, nes tada man jau būtų per daug pomidoro skonio :) Pomidorų likučius labai skaniai suvalgau su grietine/druska/pipirais/svogūniuku.

7 komentarai:

  1. Koks grozžis, koks grožis..būtinai pasigaminsiu ir kitus pavaišinsiu:)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Džiaugiuosi, kad patinka :) Sėkmės gaminant!

    AtsakytiPanaikinti
  3. Na, nuotrauka tikrai graži, o patys pomidorai prašyte prašosi būti paragauti. :) Kito vizito į parduotuvę sąrašas pasipildė papildomais pirkiniais...

    AtsakytiPanaikinti
  4. Kai kas ir šiltnamius turi, kurie lūžte lūžta nuo pomidorų.. :P

    AtsakytiPanaikinti
  5. Donatai, kai jau paragausi, būtinai parašyk, ar patiko :) Bet tikiu, kad tau bus skanu :)

    Indre, pas mus ne šiltnamiai, o tik šiltnamiukas, bet ir iš jo pomidorų šiemet - krepšiais :) reiks dar kokių receptų su pomidorais ieškoti, kad visus realizuoti spėtume :)

    AtsakytiPanaikinti