Šiuos saldainius gaminau dovanai viena ypatinga proga. Receptas paprastas, o rezultatas – puikus. Nors saldainiai vadinasi „triufeliais“, tai ne tie minkštieji, aksominiai triufeliai, kuriuos visi pastaruoju metu taip pamėgo. Šie tvirtesni, bet ne kieti ir tikrai labai maloniai valgosi. Man labai priminė vienus vaikystės saldainius. Nepamenu jų pavadinimo, bet būdavo iš tokios mažytės dėželės su balerinomis.
Triufeliai su riešutais
75 g sviesto
75 g cukraus pudros
1 pakelis vanilinio cukraus
200 g juodojo šokolado
75 g lazdyno riešutų
Lazdyno riešutus maišydami keletą minučiu kepiname sausoje keptuvėje.
Pravėsusius sumalame blenderiu, kavamale ar mėsmale.
Dubenyje išsukame sviestą, suberiame cukraus pudrą ir vanilinį cukrų ir sutriname viską į vientisą masę.
Mažais gabalėliais pjaustytą šokoladą ištirpiname vandens vonelėje.
Tirpintą šokoladą įmaišome į sviesto masę, supilame 2/3 lazdyno riešutų pudros.
Leidžiame masei pravėsti, tada iš jos formuojame graikiško riešuto dydžio rutulėlius ir apvoliojame juos likusiuose riešutuose.
Skanaus!
Receptas iš „Konditerijos“
Pranešimai
Atrodo puikiai, manau truputį primintų sausainines bulvikes? :)
AtsakytiPanaikintiAčiū, Indre! :) Hmm.. ne visai, žinok, nes saldainiai tokie tvirti, kandami gaunasi, o bulvytės tai minkštutės :)
AtsakytiPanaikintilaukiu nauju kulinariniu ispudziu is berlyno. lauk tuos kostiumukus - prijuoste laukia:) tavo blogas visai numires: liko lygiai 2 skaitytojos-ir tos abi indres:)
AtsakytiPanaikintiOj, malonu, kad kažkas laukia, bet nemalonu, kad kol kas turiu nuliūdinti - kurį laiką dar tyla mano bloge vyraus, nes šiuo metu kostiumukai rule :)
AtsakytiPanaikintiLabai skaniai atrodo :)
AtsakytiPanaikintiAčiū! Labai malonu girdėti, kad patiko :)
AtsakytiPanaikintiskaniau su migdolu riesutais, tik jie turi 1 para ismirkti rome ar kokiam kitam alco gerime
AtsakytiPanaikintiAudriau, jūs jau mėginote su mirkytais migdolais šį receptą ar čia apie kokius kitus saldainius kalbate? :)
AtsakytiPanaikintiAtrodo, kaip pirktiniai, bet tikriausiai skonis tai nepalyginsi su pirktiniais :)
AtsakytiPanaikintilabai puikus, aciu uz si nuostabu recepta.
AtsakytiPanaikinti_________________________________
autobusu nuoma mikroautobusu nuoma | www.perkamemiska.lt
superinis sitas
AtsakytiPanaikinti